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黑虎掌
菜譜
素炒黑虎掌菌
菜品名稱：素炒黑虎掌菌
主料：黑虎掌菌100-150克、
輔料：青椒或小燈籠椒一個(gè)、大蒜（獨(dú)蒜）一個(gè)、蔥隨意
調(diào)料：少量花椒，適量食鹽，增鮮型川野山珍精
虎掌金絲面
菜品名稱：虎掌金絲面
主料：面粉300克，虎掌菌40克，鴿蛋10個(gè)，肥瘦火腿80克
輔料：韭菜苔30克
調(diào)料：菜籽油120克，精鹽5克，胡椒面3克，雞清湯50毫升
黑虎掌菌炒飯
菜品名稱：黑虎掌菌炒飯
主料：海參，黑虎掌菌，糖，米飯
輔料：歐芹葉
調(diào)料：老抽，川野菌滋，糖，鹽
黑虎掌炒肉
菜品名稱：黑虎掌炒肉
主料：主料：黑虎掌、瘦肉
輔料：大蒜葉
調(diào)料：辣椒粉、油、鹽
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