• 美味牛柳

主料：美味牛肝菌200g，牛柳120g
輔料：小青椒60g，紅椒30g
調(diào)料：川野菌滋10g，鹽2g，淀粉3g，油80g，川野山珍精（增味型）5g，老抽少許

  • 詳情介紹

烹制：

1.美味牛肝菌洗凈切條（或者美味牛肝菌干品泡發(fā)切條），青椒，紅椒，切節(jié)，牛柳切條碼味

2.美味牛肝菌汆水，牛柳滑油待用

3.炒鍋置火上，放油，牛柳，美味牛肝菌，耗油，鹽，川野山珍精，老抽，勾芡裝盤(pán)即可