椒香紅乳牛

主料

紅乳牛肝菌300g

輔料

藕50g，青筍50g，木耳15g，青美人椒10g，紅美人椒10g

調(diào)料

泡椒末30g，辣鮮露5g，鹽3g，川野山珍精6g，花椒油5g，干青花椒8g，色拉油100g，水200g

烹制

1.先將藕、青筍切片，木耳氽水待用

2.炒鍋置上，放入調(diào)料炒香放入紅乳牛肝菌燒至入味裝盤，面上燒熱油，淋入干青花椒即可