草菇燒鵝掌

主料

草菇200g，鵝掌150g

輔料

花仁100g，小棠菜2棵

調(diào)料

耗油10g，老抽5g，鹽2g，川野山珍精5g，香油5g，花椒油3g

烹制

1.草菇洗凈切塊鵝掌，花仁先用高湯煨粑，小棠菜切好，等用

2.炒鍋至火上，放入草菇鵝掌，花仁加入調(diào)料，燒至入味勾芡起鍋，裝盤(pán)即可