2019年川野食品有限公司新都菌菇菜品體驗(yàn)中心建成，5月22日舉行了川野首屆菌菇食材菜品研討會(huì)。

本次研討會(huì)特別邀請(qǐng)到成都桂湖國際大酒店行政總廚顏光輝，陽光酒店行政總廚衡林，和豐酒樓行政總廚王波，東郡會(huì)所行政總廚吳東，中國鹽幫菜創(chuàng)意研發(fā)聯(lián)盟創(chuàng)始人楊勇等幾位大廚。

成都桂湖國際大酒店行政總廚顏光輝在本次研討會(huì)上帶來了六款菌菇原創(chuàng)菜品，展示了精湛的廚藝，色香味俱佳。

香鹵老豆腐配牛肝菌

菌菇食材：川野黃牛肝菌

菌菇調(diào)料：川野山珍精增味型、菌滋

野米辣綠珍珠菌

菌菇食材：川野珍珠菌

菌菇調(diào)料：川野山珍精增鮮型、菌滋

鮮椒辣蒸雞樅菌

菌菇食材：川野雞樅菌

菌菇調(diào)料：川野山珍精增味型、川野菌湯

干鍋黑虎掌菌

菌菇食材：黑虎掌菌

菌菇調(diào)料：川野山珍精增味型

黑椒澳帶配松茸

菌菇食材：川野松茸

菌菇調(diào)料：川野山珍精增味型、川野菌湯

汽鍋什菌煲牛肉

菌菇食材：川野松茸、美味牛肝菌

菌菇調(diào)料：川野松茸精、川野菌湯

中國鹽幫菜創(chuàng)意研發(fā)聯(lián)盟創(chuàng)始人楊勇在本次研討會(huì)上展示了精湛的廚藝，帶來了一款菌菇與河鮮完美搭配的原創(chuàng)菜品，色香味俱佳。

雙野相會(huì)

菌菇食材：川野紅乳牛肝菌、滑菇

菌菇調(diào)料：川野山珍精增鮮型

川野營銷總監(jiān)朱玉蘭女士，川野山珍酒樓籌備小組嚴(yán)志剛與幾位大廚對(duì)菌菇菜品應(yīng)用及各類餐飲店菌菇菜肴搭配進(jìn)行了深度的討論。

川野已積累數(shù)千道菌類美食原創(chuàng)菜品，并長期舉辦菌菇原創(chuàng)菜品交流會(huì)，為廚師提供個(gè)性化服務(wù)。

川野將不斷推廣食菌文化，希望與您攜手開發(fā)更多的菌菇養(yǎng)生菜品！互利共贏！