烹制方法：

1.銅色牛肝菌洗凈切塊，咸雞宰塊，西紅柿切塊，蒜苗切節(jié)；

2.炒鍋置火上，放油，咸雞骨油，銅色牛肝菌汆水待用；

3.炒鍋內(nèi)放入雞湯，咸雞，銅色牛肝菌，粉絲，西紅柿，蒜苗，鹽，川野山珍精，煮熟裝盤即可。