烹制方法：

1.鮮牛肉，切成小塊狀，表層撒玫瑰鹽和黑胡椒腌制，蓋保鮮膜放入冷藏，可以讓肉充分松弛；

2.鮮松茸沖洗干凈，切片濾水備用；

3.和牛下鍋每面煎至30秒左右（根據(jù)自己喜愛(ài)熟度控制時(shí)間）；

4.煎好和牛之后，起鍋，將松茸放入鍋中煎至兩面金黃；

5.起鍋裝盤(pán)，美味即成。