主料：黑松露200克、牛奶100克、面粉50克、 輔料：黃油30克、雞湯適量 調(diào)料：鹽少許、川野山珍精少許、白胡椒粉少許、
烹制方法：
1.先將黑松露洗凈切成薄片，放入攪拌器里，同時放入牛奶，打成糊狀；
2.鍋上火，將黃油化開，然后小火，加入面粉炒香；
3.將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中，充分與面粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、川野山珍精；
4.小火熬半個小時出鍋，撒上少許白胡椒粉即可。
