2017年6月22日，由四川川野食品有限公司主辦，川野特約經(jīng)銷商上海愛皇商貿(mào)有限公司、寶燕餐飲協(xié)辦的川野·2017·第六屆創(chuàng)新菌菇菜品推介會在上海市寶燕壹號（七寶店）舉行。

注：參會的部分酒店、機(jī)構(gòu)名單，排名不分先后

寶燕壹號（七寶店）行政總廚趙偉文大師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為大家呈現(xiàn)了一場色香味俱佳的山珍宴。

寶燕壹號（七寶店）行政總廚趙偉文大師

川野餐飲渠道部經(jīng)理彭虹凱先生與寶燕壹號（七寶店）廚師團(tuán)隊(duì)交流菌菇菜品制作事宜

配料：

瓶裝滑菇200g、紅乳牛肝菌50g、V+加倍鮮5g

配料：

清水草菇、百靈菇、鮑魚菇各100g、川野山珍精增味型5g、菌寶王3g

配料：

（整片）冰鮮松茸120g、黑松露50g

配料：

清水姬菇300g、川野山珍精增鮮型5g、川野菌湯10g

配料：

玻瓶青杠菌200g、川野山珍精增鮮型5g

配料：

冰鮮美味牛肝菌120g、川野山珍精增鮮型5g

配料：

冰鮮黑松露50g、川野山珍精增味型5g、川野菌湯10g

配料：

清水八珍菌150g、川野山珍精增鮮型5g

配料：

清水紅乳牛肝菌200g、川野山珍精增味型5g

配料：

瓶裝滑菇200g

配料：

干品小羊肚菌20個(gè)、川野山珍精增味型5g、菌寶王5g

配料：

冰鮮黑虎掌200g、川野山珍精增味型5g

 配料：

冰鮮黃牛肝菌120g、川野山珍精增味型5g、菌滋10g

配料：

（整片）冰鮮松茸120g、松茸精5g

配料：

清水姬菇250g、V+加倍鮮5g

配料：

冰鮮鵝蛋菌240g、川野山珍精增鮮型5g

配料：

川野菌湯底料40g、（柄片和帽片）冰鮮松茸各90g、松茸精5g

配料：

冰鮮鵝蛋菌120g、V+加倍鮮5g 

配料：

（帽片）冰鮮松茸120g、松茸精5g、川野菌湯10g

配料：

冰鮮美味牛肝菌120g、川野山珍精增味型5g、菌寶王5g

川野營銷總監(jiān)朱玉蘭女士簡單介紹了川野對上海市場的投入，講述了公司新產(chǎn)品的研發(fā)及產(chǎn)品的特性，并與特邀嘉賓麻九香火鍋連鎖的胡濤先生進(jìn)行菌湯鍋底的演示。

現(xiàn)場演示菌湯鍋底制作

川野上海特約經(jīng)銷商趙丙現(xiàn)先生講述主營川野產(chǎn)品及業(yè)務(wù)范圍。

此次活動菌湯鍋底演示深受嘉賓們的喜愛，紛紛發(fā)表了獨(dú)特的見解。

“精準(zhǔn)的比例、不同食材在制作菌湯制作時(shí)的竅門，突出了川野在菌菇研究和制作菌湯方面的專業(yè)水平……”

“川野制作菌湯的產(chǎn)品豐富多樣，可以滿足大家不同的需求，相信他們的專業(yè)水平可以給顧客帶來更好的美食體驗(yàn)……”

“有句話說的很對，專業(yè)的才是更好的，與川野合作這么久，他們一直專注在做食用菌，這么多年積累的經(jīng)驗(yàn)是其他人無法比擬的，這次菌湯展示很好的體現(xiàn)了川野的專業(yè)精神，讓我很欽佩……”

共同舉杯祝川野越來越“野”