做法：

1.五花肉洗凈，切成片，加入生姜，腌制15分鐘；

2.新鮮姬菇洗凈，備用；紅椒去蒂，切成絲狀；

3.鍋內(nèi)入油燒至八分熟，下入紅椒爆炒；再下入姬菇翻炒均勻。

4.加入鹽，增味型川野山珍精，川野菌滋和適量黑胡椒碎；

5.加入適量清水，翻炒均勻；

6.鐵板燒熱，將炒好的姬菇倒在鐵板上，大火收汁即可。