• 川野·2020菌菇食材品鑒會(長沙站)隆重舉行
  • 發(fā)布時間:2020-12-08
12月2日,由四川川野食品有限公司主辦、菜道味經(jīng)典生活餐廳協(xié)辦的“川野·2020菌菇食材品鑒會(長沙站)”在長沙市芙蓉區(qū)菜道味經(jīng)典生活餐廳(火炬店)隆重舉行,粟廚、農(nóng)老五、德科食材、長沙肴、冇味湘潭、長沙順天凱賓斯基酒店、湘鴻農(nóng)業(yè)、珍正美火鍋食材、大閩南、兄弟龍蝦、山水洲城、商會大酒店、時間倉、湘鴻、兄弟1688、湘食源、白沙老味、大華餐館、譚林魚頭、羅家大院、魚頭王、和中堂、君庭中餐館等40余家湖南人氣餐飲代表出席本次品鑒會。

現(xiàn)場,川野營銷總監(jiān)朱玉蘭女士代表公司向與會嘉賓詳細(xì)介紹川野發(fā)展歷程、原生態(tài)菌菇產(chǎn)品及公司服務(wù)。

川野長沙代理商、尚味瀟湘湘菜特色食材總經(jīng)理成偉致歡迎詞,分享菌菇食材為長沙市場帶來的商機,介紹川野菌菇食材的快捷方便和特色品質(zhì)。

菜道味經(jīng)典生活餐廳總經(jīng)理羅帥東上臺分享菌菇食材的綠色生態(tài)與創(chuàng)新菜品在長沙市場的結(jié)合。

川野山珍長沙專賣店總經(jīng)理姚洪軍全程參與本次品鑒會籌備、舉辦。

現(xiàn)場,川野廚務(wù)顧問萬剛為大家呈現(xiàn)了利用川野菌菇產(chǎn)品制作的松茸雞絲、鮑魚燒草菇、雅江松茸土雞煲、牛腩燒高原珍菌、紅乳牛肝菌、干鍋帶皮珍珠菌驢肉、美味菌生煎包、松茸醬夾饃等色香味俱全的菌菇菜肴。餐飲企業(yè)代表參觀、品鑒、學(xué)習(xí)、交流川野原創(chuàng)菌菇菜肴。

現(xiàn)場,大家就如何提升菜品質(zhì)量、研發(fā)菌菇新菜品積極探討、交流,各抒己見。