據(jù)了解，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，川野食品敢在本屆糖酒會(huì)開(kāi)幕之前，正式推出了自主生產(chǎn)的“菌滋”系列調(diào)味品，打算借糖酒會(huì)這個(gè)舞臺(tái)強(qiáng)勢(shì)登陸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；這是繼川野山珍精、山珍醬油后，川野食品開(kāi)發(fā)的又一菌類延伸產(chǎn)品，適用于菌湯火鍋、菌湯煲等餐飲產(chǎn)品，在試銷期就受到了餐飲界的歡迎。

  　據(jù)介紹，川野菌滋采用多種珍稀野生食用菌為原料，采用傳統(tǒng)熬湯工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物萃取技術(shù)精制而成，具有獨(dú)特的野菌香風(fēng)味，口感醇厚，味道鮮美，使用方便、快捷，3-5分鐘即可煲一鍋營(yíng)養(yǎng)靚湯，幫助廚師省略山珍最為繁復(fù)的熬制過(guò)程。川野菌滋的出現(xiàn)，將一改傳統(tǒng)火鍋紅鍋、白鍋分天下的二元格局，火鍋由此進(jìn)入紅鍋、白鍋和菌鍋“三鍋演繹”的時(shí)代，傳統(tǒng)火鍋微利經(jīng)營(yíng)的局面將得到大幅改觀。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“菌滋”系列產(chǎn)品充分體現(xiàn)出川野食品打破常規(guī)，跳出傳統(tǒng)的調(diào)味品做以野生食用菌為原料的調(diào)味品，為人們帶來(lái)純天然健康的綠色調(diào)味品的思想。