2016年4月28日，成都天府新區(qū)美食廚藝交流賽在華陽戛納灣“郡瓏尊宴酒樓”拉開帷幕。本次活動以創(chuàng)新、品牌、傳承、生態(tài)為主題,對弘揚美食文化，樹立美食品牌，發(fā)展旅游餐飲等有重大的意義。

本次廚藝大賽，重在傳播美食文化、交流學(xué)習(xí)、提升品牌和堅守廚藝技能。參賽單位和選手們都是斗志昂揚，各顯神通，紛紛亮出了獨家絕活，堪稱一場華麗麗的視覺盛宴，看著都讓人垂涎三尺!由川野公司提供的羊肚菌食材，成為郡瓏尊宴酒樓大廚首選重頭菜——羊肚菌鮑汁豆腐，深受評委們的青睞好評，更是讓現(xiàn)場觀眾饞涎欲滴。

著名川菜烹飪大師、餐飲業(yè)國家級評委彭子渝老師特對此進(jìn)行點評：“此道菜色香味俱全，難得是完全保存了羊肚菌原生味的口感。而還原菜品本身特性，食材的精心挑選，是當(dāng)前主流餐飲美食市場發(fā)展的趨勢。”

廚藝大賽期間，許多餐飲商家都推出了免費美食品嘗，讓人大飽口服。川野公司推出了肉絲姬菇，香脆可口，令人回味無窮。同時鮮銅色牛肝菌宣傳海報和展臺上擺放的菌菇系列產(chǎn)品，獲得許多美食朋友的關(guān)注。通過此次活動，使更多美食界朋友們了解了“川野”菌菇產(chǎn)品，大大提高了“川野”品牌知名度。

美食品鑒會中，推出了一道道美味佳肴，其中由川野公司提供的草菇紅燒肉、鐵板姬菇牛肉、菌菇雙拼等菜品深受餐飲人士的喜愛!